Unsere Speisekarte

Frische regionale und saisonale Speisen

Altdeutsche Landschänke

Liebe Gäste,

Wir werden uns bemühen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in gemütlicher Atmosphäre zu schaffen.

Natürlich steht Ihnen unser Team auch bei besonderen Anlässen und Wünschen gern zur Verfügung. Der Pächter K.-H. Zähringer und sein Team wünschen seinen Gästen einen angenehmen Aufenthalt und schöne Stunden der Entspannung. Wir sind sicher, Ihre Wünsche erfüllen zu können und möchten gerne mit frischen regionalen und saisonalen Speisen und Getränken zu einer gelungenen Einkehr beitragen.

Familie K.-H. Zähringer

Abendkarte

aus der kalten Küche

Matjes
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
9.70 €
Hausmacher Sülze
mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
9.40 €
hausgemachter Wurstsalat
mit Butter und Brot
9.30 €
Kochschinken Platte mit Sahnemeerrettich
Butter und Brot
9.30 €
“ Raffiniertes Schweinebratenbrot“
Brot mit Senf ,Gewürzgurke ,kalter Braten ,Meerrettich
6.80 €

Vorspeisen

Würzfleisch
mit Toast und Zitrone
4.60 €
panierter Fetakäse
Schafskäse mit Tzatziki, Salatbeilage und Kräuterbutterbaguette
6.90 €

Vegetarisch

Feta- Salatbowl
Salat-Tomate-Gurke-Eingelegte Zwiebeln panierter Fetakäse-Tzatziki-Kartoffelwedges
10.90 €
Spätzle-Pilzpfanne
10.50 €

Suppen

Kraftbrühe
mit feinem Gemüse und Eierflocken
3.20 €
Soljanka
mit Zitrone und Sahne, Toast
3.90 €
Tagessuppe
unser Personal berät Sie gerne
3.70 €

Spezialitäten aus der Pfanne

Schweinerückensteak "au four"
mit Buttererbsen und Pommes frites
14.70 €
Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons
und Pommes frites
14.90 €
Schweineschnitzel “ Braumeister ”
gefüllt mit Schinken und Käse, mit Buttererbsen und Kroketten
14.80 €
Schweinemedaillons in Senf-Zwiebel-Eihülle gebraten
mit Salatbeilage und Pommes frites
15.30 €
Kammsteak " nach Art des Hauses"
Schweine-Kammsteak auf Bratkartoffeln mit Senf, Gewürzgurke und gebratenen Zwiebeln
14.80 €
Rumpsteak (200 gr. roh Gewicht vom Rind)
mit gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln
17.90 €
Rumpsteak "Strindberg" (in Zwiebel-Senf-Eihülle)
(200 gr. roh Gewicht vom Rind) mit Salatbeilage und Pommes frites
17.50 €
Hähnchen "Schweizer Art"
in Käse-Eihülle geraten mit Pommes frites
13.40 €

Salate

Salatteller mit Thunfisch
Zwiebeln und Vinaigrette
5.90 €
Gemischter Salatteller
mit Joghurt-Dressing
4.70 €
„Hirtensalat“
mit Fetakäse und Zwiebeln und Vinaigrette
5.90 €
Bohnensalat
Hausfrauen Art
3.20 €
Salat-bowl
mit Hähnchenbruststreifen Joghurtdressing und Toast
10.50 €

Leckeres auf Toast

Schlemmertoast
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
9.50 €
Hähnchentoast
Hähnchensteak mit Champignons und Käse überbacken
8.50 €

Für unsere kleinen Gäste

Pommes rot/weiß
2.50 €
2 hausgemachte Bambes (Kartoffelpuffer) mit Apfelmus
3.50 €
3 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
4.10 €
Hähnchennuggets mit Pommes und Ketchup
5.50 €
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup
5.50 €
Jägerschnitzel (Jagtwurst)
mit Kartoffelpüree und Möhrchen
5.80 €

Fischspezialitäten

Forelle "Müllerin Art" (ohne Mittelgräte)
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und Rotkohl
14.90 €
Atlantikzungenfilet (gebraten in Eihülle)
Kartoffelpüree und Salatbeilage
13.50 €
gebratenes Seelachsfilet
mit Champignons und Kartoffelpüree
14.50 €
gebratenes Zanderfilet
mit Karotten-Gemüse Kartoffelpüree und Kräuterbutter
14.70 €

Mittagskarte

Vorspeisen

Würzfleisch
mit Toast und Zitrone
4.60 €
panierter Fetakäse
Schafskäse mit Tzatziki, Salatbeilage und Kräuterbutterbaguette
6.90 €

Vegetarisch

Spätzle-Pilz-Pfanne
10.50 €
Feta- Salatbowl
Salat-Tomate-Gurke-Eingelegte Zwiebeln panierter Fetakäse-Tzatziki-Kartoffelwedges
10.90 €

Suppen

Kraftbrühe
mit feinem Gemüse und Eierflocken
3.20 €
Soljanka
mit Zitrone und Sahne, Toast
3.90 €
Tagessuppe
unser Personal berät Sie gerne
3.70 €

Spezialitäten aus der Pfanne

Schweineschnitzel "Braumeister"
gefüllt mit Schinken und Käse, Kroketten und bunter Karotten-Mix
14.80 €
Schweineschnitzel “ Wiener Art”
und Blumenkohl mit Semmelbröselbutter und Kartoffeln
14.50 €
Schweinemedaillons in Senf-Zwiebel-Eihülle gebraten
in Senf-Zwiebel-Eihülle gebraten, mit Salatbeilage und Pommes frites
15.30 €
Hähnchensteak “Schweizer Art”
in Käse Eihülle gebraten, dazu Pommes frites
13.40 €

Seniorengerichte

Rinderroulade
mit 1 Kloß, Apfelrotkohl
11.90 €
Sauerbraten
mit einem Bambes und Apfelrotkohl
10.90 €
kleines Schweineschnitzel
mit Blumenkohl, Kartoffeln
11.60 €
Hirschbraten
mit frischen Champignons Kroketten und Apfelrotkohl
12.40 €
Atlantikzungenfilet
in Eihülle gebraten, mit Kartoffelpüree
10.20 €

Salate

Hirtensalat
mit Fetakäse und Zwiebeln und Vinaigrette
5.90 €
Gemischter Salatteller
mit Joghurt-Dressing
4.70 €
Salat-bowl
mit Hähnchenbruststreifen Joghurtdressing und Toast
10.50 €
Bohnensalat
Hausfrauen Art
3.20 €
Salatteller mit Thunfisch
Zwiebeln und Vinaigrette
5.90 €

Leckeres auf Toast

Schlemmertoast
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
9.50 €
Hähnchentoast
Hähnchensteak mit Champignons und Käse überbacken
8.50 €

Hauptgerichte

Sauerbraten
mit Rotkohl und hausgemachte Bambes
13.80 €
Rinderrroulade
mit Rotkohl und vogtl. Klöße
14.90 €
Hirschbraten
mit frischen Champignons, Rotkohl und Kroketten
15.50 €
Entenkeulenbraten
mit Rotkohl und vogtländische Klöße
15.90 €
Hauskaninchenkeule
mit Rotkohl und vogtländische Klöße
15.50 €

Für unsere kleinen Gäste

Pommes rot/weiß
2.50 €
2 hausgemachte Bambes (Kartoffelpuffer) mit Apfelmus
3.50 €
3 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
4.10 €
Hähnchennuggets mit Pommes und Ketchup
5.50 €
Kinderschnitzel mit Pommes und Ketchup
5.50 €
Jägerschnitzel (Jagtwurst)
mit Kartoffelpüree und Möhrchen
5.80 €

Fischspezialitäten

Forelle "Müllerin Art" (ohne Mittelgräte)
mit Kräuterbutter, Kartoffeln und Rotkohl
14.90 €
Atlantikzungenfilet (gebraten in Eihülle)
Kartoffelpüree und Salatbeilage
13.50 €
gebratenes Seelachsfilet
mit Champignons und Kartoffelpüree
14.50 €
gebratenes Zanderfilet
mit Karotten-Gemüse, Kartoffelpüree und Kräuterbutter
14.70 €

Weinkarte

Weißwein

Riesling Hochgewächs 0,75l
feinherb-halbtrockener Mosel-Riesling -rassig würzig
14.80 €
Gau-Algesheimer Johannisberg 0,75l
Müller Thurgau - Spätlese aus Rheinhessen fein, duftig, rund Weißwein
13.90 €
Kreuznacher Rosenberg 0,75l
Scheurebe von der Nahe,halbtrocken duftiges muskatartiges Bukett, fruchtig aromatisch
13.40 €
Chardonnay 0,75l
trockener Weißwein aus Frankreich elegante Fruchtnote,kräftig und rund
14.50 €
Huxelrebe Spätlese 0,75l
edler vollsüßer Weißwein aus Rheinhessen
14.90 €
offene Weißweine - Schoppen 0,25l
lieblich - halbtrocken - trocken
4.40 €

Sekt

Rotkäppchen -Piccolo- 0.2l
halbtrocken/trocken/alkoholfrei
4.65 €
Rotkäppchen 0,75l
trocken
15.90 €
Rotkäppchen 0.75l
halbtrocken
15.90 €

Rotwein

San Greno
Spanischer Rotwein, samtig-hat Feuer und reichlich Süße
13.80 €
Dornfelder
halbtrockener Rotwein mit angenehmer Restsüße
13.90 €
Spätburgunder Spätlese
gehaltvoller trockener Rotwein
15.90 €
Bardolino
trockener samtiger Rotwein aus Italien vom Ufer des Gardasee
15.90 €
offene Rotweine 0,2l
trocken - halbtrocken - lieblich
4.20 €

Rose Wein

Zalamena Tempranillo Rosado halbtrocken -Spanien- 0,75l
Frisch,angenehme Frucht von Himbeere&Erdbeere im Mund kraftvoll,elegant,weiche hamonische Süße
14.50 €

Aperitif

Martini
weiß 0.1l ( mit Zitrone)
3.20 €
Aperol - Spritz
Aperol+Prosecco+Orange
4.90 €